Gott och blandat...

Varför följa recept när man kan improvisera ihop något riktigt gott? Jag lagar i stort sett aldrig mat efter recept. Ikväll blev det en helt ny improviserad korvgryta till middag. Lök, färska champinjoner, skållade och hackade tomater, vitlök, färsk chili, färsk basilika, falukorv och lite chilisås. Riktigt gott blev det! Och kändes mycket nyttigare än "vanligt" då den inte innehöll någon grädde eller liknande. Hade säkert blivit gott även med creme fraiche i, men med färska tomater får man ändå rätt bra sås :) Hade helst ätit den till pasta, men orkade inte göra egen och den glutenfria jag köpt är inte mycket att hänga i granen... Så det blev quinoa till istället.

Snart dags att inviga bakmaskinen. Då blir det däremot att följa recept! Tänkte börja med det säkraste, följa recept och program "Glutenfritt". Sen lär jag ju pröva göra om andra recept till glutenfria med, men det får bli ett senare experiment!

Tidigare idag var jag in på Telia och beklagade mig över alla kostnader till Halebop-nummer. Fick tipset av kundtjänst att isf utnyttja förlängd ångerrätt på mobilen. Så det blev så. Nu väntar jag på att låsningen på abonnemanget ska hävas så jag kan beställa nytt, billigare och bättre abonnemang! ...Och ny mobil... Då blir det 599:- i månaden för allt: samtal, sms, mms, internet och mobil. Blir ju en likadan, vit iphone. Men eftersom det inte gick byta abonnemang direkt i butiken och få studentrabatten, så måste jag beställa en ny :P Skulle då även få ersatt displayskydd och sånt :) Så det blir nog bra... Och som pricken över i, så fick jag gå hem igen med min gamla iphone som lånemobil tills jag får hem den nya! :D Kanske Telia inte är så illa ändå... Jobbar väl idioter lite överallt... (Snubben i Telias kundtjänst då t.ex. som hotade med att ta betalt för samtal till Halebop 7 år tillbaka i tiden.)

Bakmaskin!

Dagens inköp! Eller, dagens största inköp ska jag kanske säga. Har skummat igenom instruktionsboken nu och vart lite imponerad över att där fanns recept för glutenfritt bröd! Och dessutom ett eget program för att baka det :) Inte illa. Känner mig med andra ord rätt nöjd med valet, även om den var bland de dyraste jag sett... Och då har jag letat överallt :P Extra plus också för att locket går att ta lös och att den faktiskt är rätt snygg! Har inte hunnit använda den ännu, då jag avfrostat frysen ikväll. Bäst att ta bort det när det är som tommast.

Hemma!

Eller ja, nu har vi ju vart hemma några timmar. Har packat ur bilen, packat upp ungefär hälften, bytt tillbaka bilen, hämtat rent vatten... osv.
Tindra fick äta en av sina goda norska yoghurtar till kvällsfika, sen blev det sängen för henne. Första skoldagen imorgon ju! :O Så hon fick välja frukt i affären, så hon får ta med. Sen har jag fyllt upp vattenflaskan så den står redo i kylen.
Egentligen ska hon vara hos mig tills på tisdag, men då någon (jag) klantade till det och missade ansöka om skolskjuts så får hon fara till pappan istället, så jag slipper köra en dag till. Imorgon kör jag ju såklart, inte ska hon behöva gå ensam första dagen heller :)

Får se hur länge jag ska hänga med i skolan imorgon. Kanske blir hemkörd direkt? :P Sen ska jag iaf fixa mina egna skolböcker, kika efter en väska/fodral till nya lilla lapen och kika efter en brödmaskin! Har ju haft funderingar på en sån innan, syrran har en och det är ju så himla smidigt att bara slänga ner allt i en form och ha nybakt bröd på morgonen. Nu när jag fått veta att jag är glutenintolerant så känns det ändå mer lockande. Bakar ju allt mjukt bröd själv, så en maskin vore riktigt smidigt! Sen med tanke på hur dyrt det är att köpa bröd färdigt, så har ju den där maskinen betalat sig själv på några månader ;)

Sista semesternatten

Såg sen att det är ju inte bara en utan två veckor tills jag börjar skolan :) Har väl vart ledig så länge nu så dagarna börjar flyta omkring :P
I afton var vi och hälsade på en vän till syrran. Sist jag och T träffade henne var hon höggravid, så nu var pojken nästan 1 år. Världens charmigaste lille kille :) Smilade och flirtade mest hela tiden.

Imorgon börjar den långa resan hem. Ska bara utreda vilken väg vi ska ta. Enklast, fortast. Har börjat packa in i bilen också, nästan hälften kan man väl säga. Den stooora väskan som T fick låna av sin morfar.

Snart skola

Nu är semestern snart över. Imorgon måste vi åka hem igen. Och på måndag börjar Tindra skolan, på riktigt! :O Tänk att min lilla bebis ska börja 1:an.... Usch vad tiden går fort!
Sen börjar jag skolan nästa måndag, veckan efter. Är inte riktigt lika peppad nu. Ekonomi och sånt skit, som jag är värdelös på.... Så nu gäller det verkligen att jag ser till att närvara, typ jämt. Har kollat upp kurslitteraturen också, så ska fixa det direkt jag kommer hem. Blir nog bra att börja läsa en vecka i förväg :) Kanske jag hinner klart 1-2 böcker iaf... Men får nog räkna med lite mer tid/bok när det är sånt knepigt ämne. Sen såg jag en klar fördel denna termin, vi har två tentor! Alltså tenta på 15 hp istället för 30. Kan va nice iaf :)

Tindra sover än, helt otroligt! Eller ja, alla sover än, bara jag och Quentin (kisse) som är uppe. Han har legat och sovit hela natten i handfatet, så nu var han sällskapssjuk och la sig i mitt knä direkt jag satte mig ner :) Blev en sen kväll för T igår, då det vart sen middag och filmmys efteråt. Så bara bra att hon sover på :) Smög upp i nattlinne för att inte väcka henne.

Egypten vs. Kanarieöarna

Har börjat kika allt mer på alternativ till vår större semester. Såg idag att schemat för höstterminen låg ute, så har ju fått lite hum om hur jag är ledig och inte. I detta fall inget alls (utom några strödagar) förutom "jullovet". Så det blir mest troligt någon resa första veckan i januari. Och då är det väl Egypten eller Kanarieöarna som gäller? Eller finns det något mer ställe med okej värme den tiden?
Hittade iaf ett billigt ställe i Egypten, hotellet va hur fint som helst! Och all inclusive till samma pris som för bara hotell på Teneriffa t.ex. Sen blev jag ju lite sugen på dagsutflykt till Kairo (Sfinxen, Tutanchamons dödsmask.. och inte minst pyramiderna!)...
Jag lutar lite mot Egypten, men det som lutar mot är försäljarna och ev. oroligheter...

Min lilla plutt!

Igår morse slängde vi ihop det sista och packade in oss i bilen för att bege oss till syster i Mo i rana. Först fick vi ta omvägen förbi Tindras pappa för att hämta dvd-spelare åt henne som vi glömt. Jag ville ju inte köpa någon ny då den pajat, eftersom jag ändå tänkt köpa en liten bärbar dator, som ju då går att använda till samma....

Och så efter middagen igår fråga Alice om jag ville ha min present. Trodde inte de va sant när jag fått bort papperet...

En sån var det! :D Från Alice och pappa i sen födelsedagspresent. Helt perfekt nu innan skolan börjar med, så man slipper släpa den stora fram och tillbaka.. Plus att den har en batteritid på 10 h :) Nu slipper jag alltså köpa en sån då! Måste dock leta nån väska, men sånt är nästan ännu roligare :)